Hala technologiczna znajduje się w Instytucie Biotechnologii Molekularnej i Przemysłowej w budynku A2 przy ul. Stefanowskiego 2/22, sala A2.34
Kierownikiem hali technologicznej jest dr inż. Piotr Drożdżyński.
Hala technologiczna Instytutu Biotechnologii Molekularnej i Przemysłowej jest nowoczesną przestrzenią dydaktyczno-badawczą przeznaczoną do realizacji zajęć praktycznych, projektów badawczych oraz prac dyplomowych studentów na kierunkach realizowanych na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności. Laboratorium umożliwia prowadzenie procesów biotechnologicznych od etapu badań laboratoryjnych do skali półtechnicznej.
W hali technologicznej realizowane są prace związane z biotechnologią przemysłową
i środowiskową, w tym hodowlą mikroorganizmów w warunkach hodowli wgłębnej i solid-state fermentation, projektowaniem procesów fermentacyjnych, biosyntezą enzymów
i biosurfaktantów, biotransformacją biomasy, produkcji biopreparatów oraz opracowywaniem technologii bioremediacji środowiska. Infrastruktura laboratorium umożliwia również prowadzenie procesów związanych z biorafinacją biomasy odpadowej, otrzymywaniem bioproduktów oraz oceną efektywności procesów biotechnologicznych.
Laboratorium odgrywa istotną rolę w procesie kształcenia praktycznego studentów, umożliwiając realizację zajęć projektowych i problemowych w warunkach zbliżonych do środowiska przemysłowego. Studenci zdobywają doświadczenie w zakresie prowadzenia
i monitorowania procesów fermentacyjnych, przygotowania biomasy do procesów technologicznych, optymalizacji parametrów hodowli mikroorganizmów i analizy
wyników eksperymentalnych. Zajęcia prowadzone są z wykorzystaniem aktywnych metod kształcenia, rozwijających kompetencje inżynierskie, analityczne i projektowe.
Infrastruktura hali technologicznej:
stacja sześciu fermentorów SIXFORS o pojemności całkowitej 750 ml,
- fermentor MINIFORS 2 (Infors HT) o pojemności 5 L,
- fermentor Techfors-S (Infors HT) o pojemności całkowitej 30 L,
- fermentor Terrafors-IS (Infors HT) do prowadzenia hodowli typu solid state,
- reaktory mikrofalowe Discover SP-D firmy CEM,
- reaktory Reactor Ready oraz reaktory kolumnowe.
Nowoczesna infrastruktura hali technologicznej umożliwia realizację badań od poziomu molekularnego do skali technologicznej, wspierając rozwój kompetencji praktycznych studentów oraz prowadzenie interdyscyplinarnych badań w obszarze nowoczesnej biotechnologii przemysłowej.