Politechnika Łódzka jest partnerem w projekcie wdrożeniowym, którego celem jest innowacyjna technologia liofilizacji truskawek. Na prowadzone prace UE przyznała 17 milionów dofinansowania w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014-2020. Całkowity budżet projektu wynosi 28 mln zł.
